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包x2
没空或不知道吃什么时，就拿出来再加点青菜一起滚汤，煮米粉，配米饭都可以。肉蛋蔬菜都有了，省事营养又方便。
用料
鸡蛋
1只
淀粉
1汤匙
酱油
盐
1茶匙
猪肉沫
200g
煎肉饼的做法
肉沫里打一个鸡蛋搅拌均匀，加入盐、酱油、生粉，继续搅拌均匀，腌制15分钟。
热锅下油，肉酱捏成小球状，下锅后用汤匙压成饼状，大概两面各煎1分半，我没计时，大概颜色金黄即可翻面继续煎。
一次可以煎多一点放冷冻保存，煎好的肉饼可以煮汤时用，或者煮汤粉时放进去滚汤。